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2008年5月23日 (金)

Don Perignon's Save The Children Charity Gala

I was very honored to be invited to attend this special Charity Gala hosted by Dom Perignon. Not only is this a wonderful event, but a great Charity to support. Attendees included the Imperial Household, Princess Kiko and many other Japanese celebrities. As a big fan of Dom Perignon, it was my first chance to try for the first time the DP 2000 Vintage as well as a fine DP Oenoteque 1995 and DP Rose 1998. The Chef De Cave Richard Geoffroy also attended the event, I've had the pleasure of meeting Richard several times and to hear him describe the vintage whilst drinking his champagne is a great experience.

光栄なことにドン ペリ二ヨン主催のスペシャル・チャリティー・ガラに招待された。単に素敵な一夜ってことだけでなく、チャリティーとして役立てられるということが素晴らしいね。秋篠宮妃紀子さまや、他のセレブ達も参加していたよ。ドンペリの一ファンとして、2000年ビンテージや、1998年もののOenotequeとロゼの初試飲も出来た。シャンパンを楽しみながら、イベントに出席していたシェフ・ド・カーヴ(醸造最高責任者)のリシャール・ジェフロワとの再会を喜び、このヴィンテージの説明を受けたんだ。

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Photo

with Dom Perginon's Chef De Cave Richard and norico
ドン ペリ二ヨンのシェフ・ド・カーヴであるリシャールとnorico

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